HARGA REMPAH AYAM BAKAR

HARGA REMPAH :

           SEPEKET UNTUK 1 EKOR AYAM = RM4.00

           1 BUNDLE ( UTK 25 EKOR AYAM ) = RM3 X 25 = RM 75.00

            2 BUNDLE ( UNTUK 50 EKOR AYAM ) = RM 2.80 X 50 = RM140.00

CARA2 PENGUNAAN REMPAH AYAM BAKAR ALMAHDI

1 ) UNTUK SEEKOR AYAM,MEMERLUKAN 250GRAM REMPAH AYAM BAKAR..

2) UNTUK 250gm TERSEBUT :  200 gm UNTUK PEMERAPAN AYAM

                                                       50gm UNTUK SOS PENCICAH

3) BELI AYAM YANG BERAT ANGGARAN TIDAK LEBIH DARI RM10.00,SEKURANG2 NYA BERHARGA RM9.00

   BIASANYA DALAM BERAT 1kg 300gm..

CARA PEMBUATAN :

        AMBIL 200gm REMPAH BANCUH BERSAMA AIR MASAK...BANCUH SEPEKAT YANG MUNGKIN..MASUKKAN SEDIKIT DEMI SEDIKIT AIR SEHINGGA REMPAH MENJADI SEBATI DAN PEKAT..

AMBIL SEEKOR AYAM,BASUH DAN TOS KAN..TANPA AIR,DAN MASUKKANREMPAH YANG TELAH DI BANCUH TADI..SAPU PADA AYAM SEHINGGA RATA..DAN PERAP PALING CEPAT 1 JAM..

SEBELUM DI BAKAR,PASTIKAN ANDA SUDAH MEMBAKAR ARANG DAN BIAR SEHINGGA MENJADI BARA..
AYAM HENDAKLAH DI BAKAR DI ATAS BARA SAHAJA..BALIK2KAN AYAM DI ATAS BARA SEHINGGA MASAK..
KEBIASAANNYA SEEKOR AYAM MENGAMBIL MASA 30-40 UNTUK MASAK SEPENUHNYA..
LEBIHAN AIR AYAM YANG KELUAR SEMASA DI PERAP,BOLEHLAH DI GUNAKAN UNTUK DI SAPUKAN KE ATAS AYAM,KETIKA SEDANG DI BAKAR..

BG SURIRUMAH : AYAM BEREMPAH INI JUGA BOLEH DI BAKAR DI DALAM OVEN DENGAN SUHU 180> DARJAH CELCIUS,SELAMA 40 MINIT..DENGAN API ATAS BAWAH..

UNTUK SOS : 

   AMBIL 50gm REMPAH AYAM BAKAR

  MASUKKAN AIR SEPEKAT YANG MUNGKIN,DAN MASAK DI ATAS DAPUR API YANG PERLAHAN SEHINGGA KEPEKATAN MENJADI SEPERTI SOS (TIDAK PERLU DI TAMBAH APA2 LAGI )..

JIKA RASA NAK CAIR,MAKA BOLEHLAH DI TAMBAH LAGI AIR..